Aromatičnost njenih perastih listova kuvanim jelima daje poseban ukus…

Mirođija je poznata začinska biljka aromatičnog mirisa. Lako se razmnožava u vrtovima a najbolje uspeva na sunčanim predelima. Može se saditi nekoliko puta tokom godine ali najbolji ukus postiže pred cvetanje i tokom maja i juna meseca. Dostiže visinu od jednog metra. Perasti listovi se u postupku prerade odvajaju od grančica i stabljike. Primena u pripremi hrane je široka, a mirođija je najčešće u upotrebi kod začinjavanja kuvanih jela ili konzerviranja zimnice, gde se i stabljika koristi.